Ovaj rolat ne samo da je ukusan nego će biti i odlična dekoracija na stolu.

Sastojci:

500 g mešanog mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
1 jaje
2 kašike prezli
1 kašičica mlevene crvene paprike
so
biber
suvi začin
peršun po ukusu
5-7 kuvanih jaja

Priprema:
Mleveno meso preručite u odgovarajuću posudu. Crni i beli luk iseckajte sitno, ili još bolje, izgnječite. Ja to najčešće ubacim u secko i bude fino ustinjeno. Dodajte mlevenom mesu, pa promešajte. Dodajte takođe i jedno jaje, zatim prezle i začine. Još jednom dobro promešajte da se sve fino sjedini.
Parče alu folije nauljite, pa preko nje rastanjite smesu od mesa, tako da dobijete pravougaonik. U sredinu poređajte jaja, pa lagano uvijte u rolat.
Lepo oblikujte rolat, tako da bude zatvoren sa svih strana, a zatim ga premažite uljem. Pecite potom na 200°C, nekih 20 minuta, opet u zavisnosti od vaše rerne. Gotov rolat ostavite da se prohladi, pa secite.

OSTAVITE ODGOVOR

Molimo unestite Vaš komentar
Molimo unestite Vaše ime ovde