Sastojci:

  •  250 gr. zamrznutih malina
  •  1,5 dl. soka od malina
  •  3 žumanca
  •  4 kašike šećera
  • 40 gr. margarina
  • 2 dl. slatke pavlake
  •  100 gr. bele čokolade
  • rendana kora od pola limuna
  • 1 vanil-šećer
  • 2 kašike mleka
  • 1/2 kesice želatina

 

Priprema:

 U odgovarajućoj posudi sjediniti maline, sok od malina, rendanu koru limuna, 2 kašike šećera i kuvati dok se ne dobije kompaktna masa.

 Posebno sjediniti želatin sa dve kašike vode i ostaviti da nabubri. Presuti ga u fil od malina, promešati, te razliti u čaše i ostaviti da se ohladi.

 Posebno sjediniti žumanca, šećer, mleko i margarin, te kuvati na pari dok se ne dobije kompaktna masa. Skloniti sa pare, dodati belu čokoladu i mešati dok se ne otopi.

 

  Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i dodati u prohlađen fil od bele čokolade, te polako promešati. Sipati u poslastičarski džak, naneti na fil od malina i dekorisati po želji.

OSTAVITE ODGOVOR

Molimo unestite Vaš komentar
Molimo unestite Vaše ime ovde